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Ganadería Charolesa César Colmenarejo

Bienvenidos a la web de la GANADERÍA  CHAROLESA CESAR COLMENAREJO, la cual forma parte de la  Asociación Nacional de Charoles y se dedica principal y únicamente a la cría y venta de machos y hembras de la raza charolesa. 

La razón principal por la que se ha creado esta página web es para que los clientes estén informados de los animales que hay en venta, exponer las diferentes novedades de la ganaderia y dar consejo a nuevos ganaderos de como criar al charoles en régimen extensivo con la experiencia adquirida a lo largo de todos estos años como ganadero.

Nos encontramos en una situación de evolución continua con  la incorporación  sementales mejores genéticamente, sin olvidarse por supuesto los mejores recreadores franceses por medio la inseminación artificial.

Nos encontramos en Colmenar Viejo y Becerril de la Sierra(Madrid)

GESTIÓN DE LA GANADERÍA


ALIMENTACIÓN

Basada exclusivamente en recursos naturales ya sea en pastos o ramoneando las encina, fresnos o enebros , complementados con forraje ensilado en épocas de escasez de pasto.

Normalmente a partir del mes de octubre comenzamos comenzamos a suministrar el forraje ensilado, el cual, se basa en maíz y cebadilla a los que se los añade hierba o paja seca para conseguir una estabilidad nutritiva.

Con la ayuda del carro mezclador conseguimos una mezcla homogénea siendo así posible que cada una de las reproductoras consuma la misma cantidad de pienso. Con la panza llena aseguro que las charolesas pueden hacer maravillas.

Foto tomada por Mario Colmenarejo

CUBRICIONES

El sistema mayormente usado en la ganadería es la monta natural en extensivo, siempre controlada meticulosamente por lotes a los que se les asigna un semental hasta que por medio de ecografías comprobamos la preñez de las reproductoras.

Todas las novillas son cubiertas por medio de la inseminación artificial a los 24 meses, así nos aseguramos que la novilla alcanza su desarrollo total consiguiendo una mayor facilidad de parto. La edad media en el primer parto suele ser entre 34-36 meses.

He de resaltar que en la ganadería tenemos la suerte de disfrutar de una enorme facilidad de parto, obtenida por la delicadeza de selección de sementales.

Foto tomada por Mario Colmenarejo

Conócenos mejor

Nuestra Ganadería en cifras


100%

facilidad de parto

20

años de historia

múltiples

premios ganados

100 %

de clientes satisfechos

LA RAZA CHAROLESA

ORIGEN DE LA RAZA

Como es sabido la cuna de la  raza Charolesa es Francia. Sus elementos
fundacionales y primera andadura no son bien conocidos y se manejan diversas hipótesis. Para nosotros  resultan datos ciertamente secundarios, pero no obstante los fundamentales se recogen seguidamente de forma resumida

El país vecino contaba en  la región de Charolés del  Departamento del Seöne et Loire, con un núcleo de ganado bovino caracterizado por su buen tamaño corporal y dedicado a la producción de trabajo, pero que desde siempre era famoso por sus  cualidades cárnicas. Reducida o perdida su aplicación como motor animal, fue  canalizado hacia la carne y en apoyo de este objetivo el cruzamiento con la raza inglesa Shorthorn  (Durham, para la literatura francesa) reconocida como destacada en este campo. La selección posterior del ganado autóctono y de los mestizos con sangre inglesa, condujo a la formación de la raza Charolesa, también llamada Nivernesa al principio, ya que el proceso que relatamos tuvo lugar paralelamente en la vecina región de Nievre.
La expansión no se hizo esperar por lo que muy pronto ocupó la región central de Francia, para después generalizarse por toda ella y constituir hoy el capítulo más destacado de los bovinos franceses. Se exportó precozmente, pero fue a partir de la Segunda Guerra Mundial cuando tomó carta de naturaleza como mercancía habitual del comercio exterior francés, hasta el punto de que hoy se encuentra repartida en más de 50 países 

Foto tomada por Mario Colmenarejo

PRINCIPALES CARACETERISTICAS

  • Fertilidad y prolificidad (alta tasa de partos gemelares y en condiciones normales un parto anual)
  • Buena producción de leche para el correcto desarrollo de los teneros produciendo uno de los mejores carnes del mundo.
  • Muy alta velocidad de crecimiento (hasta 2,5 kg por día)
  • Animal rústico, con una buena capacidad de adaptación a diferentes condiciones de cría, notablemente una elevada ganancia de peso con forrajes bastos.

Contenidos redactados desde mis conocimientos y con la ayuda de el Libro Genealógico de la raza Charolesa.

Resultados de nuestros animales a nivel nacional

Nuestros campeones


Foto tomada por Mario Colmenarejo
Foto tomada por Mario Colmenarejo
Foto tomada por Mario Colmenarejo

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